40848
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności:skład, przemiany i właściwości żywnośc i / red. Zdzisław E. Sikorski. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 578 s. : rys.;tab. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. red.
Temat
Żywność-chemia
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Radlin
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 664 P (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Zawiera : Skorowidz s.570-578
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej