41402
Book
In basket
Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, Copyright 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.
Author
Ochman Paweł Autor Pluszka Adam. Redakcja
Form of Work
Książki
Audience Group
Dorośli
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia wegetariańska Kuchnia wegańska Kuchnia polska Kuchnia regionalna Przepisy kulinarne
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych. Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami.... [nota od wydawcy].
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Radlin
All copies are currently on loan: sygn. 641.56-056.84 (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce: autor bloga Weganon
Zawiera indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again