41402
Książka
W koszyku
Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, Copyright 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.
Autor
Ochman Paweł Autor Pluszka Adam. Redakcja
Forma i typ
Książki
Odbiorca
Dorośli
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia wegetariańska Kuchnia wegańska Kuchnia polska Kuchnia regionalna Przepisy kulinarne
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych. Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami.... [nota od wydawcy].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Radlin
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.56-056.84 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce: autor bloga Weganon
Zawiera indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej